イキモうそう……と、開催迫る！エゾシカGPのお知らせ

あ〜、うたたねしてる間に
アタマからバッカルコーン出てきて
下書きしておいてくれないかなあ〜。

クリオネとバッカルコーンについては
オホーツク流氷館サイトを参照ください。


いや、それは気持ち悪い。
やはり小人の靴屋にお願いすることにしよう。

さて、取材で阿寒に行って
「阿寒やきとり丼」を食べてきました。
北海道の方はピンと来るかもしれないけれど
やきとりと言ってもエゾシカ肉です。
３種の調理方でそれぞれの味を楽しめます。
これだけ肉づくしでもサッパリとした食後感なので
「あんまり肉肉しいのはちょっと…でもお肉食べたい」
なんて女性におすすめしたいです（鉄欠乏性貧血の方は特に）。

阿寒湖温泉街の味心にて

いんやいや、阿寒まで行けないわ…という方は今度の日曜日に
釧路に行きませんか？
羽田からぴゅーんと１時間半。
「北海道エゾシカ料理グランプリ2014 in くしろ」へどうぞ。

たった一日！数時間！無類のエゾシカ好きが食べ尽くしてしまう前に
ぜひ明日から前のりして準備万端いどんでください。


前日の夜には…釧路の繁華街、末広の夜を楽しむもよし。
おっと、その前にせっかくの釧路、夕暮れを楽しみましょう。

幣舞（ぬさまい）橋からのでっっかい夕日に何かしらの思いを抱いた後は
暮れなずむ釧路川の夕景を見ながら

 かんぱーい。というのもいいですね。
つつましやかに一缶で。

つまみは練り物（でした）。港町ばんざーい。
ゼロ次会という文化を教わったのもこの街だったわ。
今夜も〜あり〜が〜と〜〜う♪

昨年は富良野、今年は釧路、来年の開催には予定を合わせたい
なあ。どこかな？

A Rã

ニホンアマガエル（日本雨蛙、Hyla japonica）

未完成だけどなかなか手をつけられず
完成させる前に秋が来そうなので飾ってしまった。

両生類でいちばん好きな雨蛙。雨の前にはレインコールすると
いいますが、夕立の季節はケロケロいそがしいのかな。

指の吸盤でガラスにも器用にくっつくアマガエル。

ぺたぺたくっつく感触が好きで、乾いた指で触ったもんです。
実はこれ、彼らにとって非道な行為。

たぶんそうとう熱かったと思う。

それを知ったのはじゅうぶん大人になってからでした。
ごめんよ。

水と陸で生きる両生類をさわるときは

ヤケドさせないように冷たくぬらした手でさわって。

そして手洗いを忘れずに（毒あり）。

夏休みの冒険中にはお忘れなく。あ、北海道の子はもうすぐ

新学期か。

ちなみに手前はエゾアカガエルのおもちゃ。

まだまだ蒸してる東京の夏の夜。

こんなカエルソングはいかがでしょ？

A Rã / João Donato

あはん。急に色っぽいわけじゃなく、曲名です。

アハンとはThe Frog 。ジョアン・ドナートやジルベルトが
歌っているボサノヴァ。

歌詞はスペイン語やポルトガル語がわからなくても歌えます。

カエルの鳴き声ですから。

とくにカエル好きを意識してはいなかったんだけど

ただいま我が家の玄関がこんなことになってます。

さっきのエゾアカちゃんともう一匹

擬態しているのがいますね。

では、今宵はこの辺でゲロゲーロ。

だんみつばめ。

ツバメ（燕、Hirundo rustica）

ツバメを描こうとしていたら
なにやら色っぽいのが登場した。

この下描きちゃん、
「だんみつばめ」と呼ぶことにしよう。




ツバメは夏鳥。九州から北海道まで見られるようです。
軒先に巣が作られたら縁起良し。おめでとうございます。

う。

だいたい鰻っつ〜もんはね、
年に一、二回食べればいいご馳走。
コンビニで買って毎日気軽に食べることはないんですよ。

う、うううう。
ニホンウナギが絶滅危惧種（EN）に。
い、いいことです。IUCNのレッドリストに載りました。
うう、う。
これを警鐘にどうすれば日本の食文化と共存できるか
研究が進むことを期待します。

ううう。うなぎ食べたーーーーい！
（おいしいお店で年に何回でも食べたい）

でも、数を減らすわけにはいかないので
回数減らして、お金投じて、
おいしいうな重をいただきます。

白焼きも。

梅雨に思う。

チャコウラナメクジ（茶甲羅蛞蝓、Lehmannia valentiana）

しとしとの日。
雨粒ぬって急げや急げ。殻がないからずぶぬれの君。

日本では移入種のチャコウラ。
彼（彼女）をジーッと見ていますと、
カニってクモだよね、と同じ感覚で

アサリもツブも似たようなもんだと思えます。

食べないけど。

クリオネとは親戚みたいよね。

全国的に梅雨入り。梅雨がなくていいと

言われる北海道にも実は「蝦夷梅雨」ってのが

あります。

でも湿度はだんぜんナイチの圧勝だなあ。

机のまわりの紙たちがすべてシナシナしていますよ。

ゴザの上でゴロッとしていたら

軟体動物たちの気持ちが少しわかる。

先月、洞爺湖で出会ったサッポロマイマイ（かな？）。

木がマキマキされているのはエゾシカ樹皮はぎ対策の網。

シケシケだけど雨の風情も楽しみたい。
豪雨の際はくれぐれもお気を付けください。

今年もやりますエゾシ会議。第4回くしろエゾシカシンポジウム

エゾシカ（蝦夷鹿、Cervus nippon yesoensis）

３月２２日土曜日。釧路にて
「第4回くしろエゾシカシンポジウム
みんなでエゾシ会議 in くしろ」
が開催されます。

第１回からイラストとコピー制作に関わってきたエゾシ会議
（この思いっきり柔らかいタイトルにOKを出してくれた
釧路のみなさんに感謝）。
今まで、
エゾシカをおいしい森の恵みとして「食べる」ことを

さまざまな角度で取り上げてきたシンポジウムです。

エゾシカがたっくさんいる道東地域。
以前から食害問題に取り組んできた釧路は
有効活用の先進地です。
被害額を見てしまうと、
駆除、対策、活用しなければ……といった
義務っぽい言葉がつきまとうけれど、
釧路の食いしん坊たちとお話していると、
いやいやいや、食べなきゃソンソン。
とにかくおいしいお肉なんだから食べないと！
といった気持ちになってしまうのです。

そんな「体にも味覚にもおいしい話」の最前線が
わかるエゾシ会議。
加えて今年はこのシンポジウムの集大成として、
たった4年、されど4年で大きく進んだ取り組みなどの
事例も紹介。
釧路のみなさん、道内のみなさん、
おいしいお肉のことがよくわかる
土曜の午後を過ごしてみませんか。

毎回多くの方が集うエゾシ会議ですが
今回は少し定員が少なく、なんと１００名。
お申し込みはお早めに、とのことです。

ちなみに今回組んだデザイナーも後輩B先輩こと
村上由希子さん。今回の参加特典も良さそうだね。

牛も羊もそうだけど、
エゾシカの猛々しく美しい姿、
すばらしい栄養価の赤身肉、
ぜんぶが魅力的なんだよな〜。

詩人のくま。

まど・みちおさん ありがとう。


来月の下旬くらいには
冬ごもりから目覚めたヒグマがのっそりと
出てくるでしょうか。
おなかのすいた寝ぼすけヒグマ、
雪どけ水をのぞくのか。

よかったな

よかったね

エゾヒグマ （蝦夷羆、Ursus arctos yesoensis）